第40章 125(1 / 2)

  而也就在星希忙碌的时候,嘉宾里面的迷失鸽终于忍不住了。

  她真的不想打扰主播做菜,但是她实在是忍不住了!

  她之前说虾仁是世界上最鲜最美味好吃的东西,但是现在,闻着空气中独属于螃蟹的鲜味,她顿时就犹豫摇摆起来,这个味道,好香好香啊,虽然还没有吃到嘴里,但是感觉,这个香气和虾仁简直不相上下。

  于是,星希的狮子头还没开始做呢,那边的迷失鸽就按捺不住的对着雪白的蟹肉和黄色的蟹黄尝了一口。

  而也就这一口,迷失鸽顿时惊为天人。

  “这个蟹肉好好吃啊!”迷失鸽吃着简直感动得快要落泪了,“和虾仁的味道相比,简直各有千秋,不相上下!”

  同样的细嫩鲜甜,虾仁的口感更紧实,而蟹肉的口感更松软,而且,除了蟹肉之外,蟹黄的味道也超级好吃,松润鲜甜,美味可口,迷失鸽简直等不及蟹粉狮子头做好了,就对着蟹肉大吃特吃起来。

  嘉宾们听到迷失鸽的话愣了一下,这个螃蟹的味道虽然好闻,但是因为主播没有说,他们都以为是个半成品,结果现在就可以吃了吗?

  而星希也在听到迷失鸽的话后哭笑不得,索性直接拿出一个小蝶,里面放了醋、生抽、糖、姜末、葱花和盐,接着上锅蒸了会儿,而后倒入香油,夹了一块沾着蟹黄的蟹肉放入蘸料碟道,“清蒸的螃蟹这样吃更好吃些,大家可以尝尝。”

  所有嘉宾和观众:!!!

  万万没想到,一道菜居然还能拆成两道菜?!

  顿时也忍不住尝试起来,而这一尝试……他们发现星希是对的,龙虾确实不是这个世界上最鲜美的食物,因为螃蟹也超级好吃啊!

  “螃蟹本身就很好吃了,沾了蘸料就更好吃了,这也太香了吧,蘸料完全激发了螃蟹的鲜味,比直接吃更好吃了!”豆豆说着,已经忍不住尝了一遍又一遍。

  星希知道清蒸螃蟹的味道很好吃,给观众和嘉宾们留了一点后,就将蟹肉倒进了肉馅里,接着混入葱姜水,盐,料酒,淀粉等顺时针搅拌起来。

  而等搅拌好后,星希就洗净锅,然后在里面放上菜心,加高汤煮开,接着,将搅拌好的肉馅搓成一个个丸子摆放在菜心上,然后在肉丸上点缀上蟹黄,而后盖上菜叶。

  “剩下的,只需要将菜品蒸熟就可以了。”

  而不过两分钟,蟹粉狮子头就做好了,星希将盘子取出,放在桌子上,对大家道,“蟹粉狮子头可以吃了。”

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