第47章 148（1 / 2）

　　至少他们做的时候是这样。

　　而在奶黄包包好后，自然就是最后一个步骤，蒸包子了！

　　这一点大家都已经学会了，星希只是让大家照看下蒸的时间不要太长或太短，就继续开始准备叉烧包了，此时的叉烧，应该已经腌制好了。

　　将腌制好的叉烧拿出来，接下来的步骤就十分简单了，只需要将叉烧肉放到烤炉里面进行烤制，等到边缘微微泛焦的时候就拿出来，涂抹蜂蜜汁，接着继续放进炉子里面烤制一会儿，等到叉烧肉晶莹红亮时拿出来，最后再涂抹一层蜜汁就好了。

　　星希一边做，一边示意军人们观看，而随着星希的动作，很快，空气中就泛起一阵甜蜜的还带着点酒香的气息，闻着这股味道，即使还没有正式开始做叉烧包，光是这叉烧就已经很香很好吃了。

　　而这，当然还没有全部做完，接下来，星希还需要调一下叉烧包里面的料汁，将叉烧和料汁一同包裹在包子里面才行。

　　“起锅烧油，然后放入葱、姜、圆葱丝、香油、酱油、鸡精、蚝油、糖进行炒制，等到炒香以后，就放入淀粉和清水进行勾芡，然后将葱丝和姜丝捞出来，做成芡汁。”

　　星希一遍动作一边示意军人们观看，“而等到芡汁做好后，就盛出来，混入切成小片的叉烧肉，混合均匀后，就是叉烧包的馅料啦。”

　　“接着，就像是包奶黄包一样，将叉烧包包好就可以了。”

　　因为有了先期的准备，后期的步骤并不难，所有人的动作也很快，几乎星希那边刚说完，大家就将叉烧包的馅料调制好，然后就开始包叉烧包了。

　　星希观察着众人的动作，等到叉烧包包好后，就是上锅蒸的时候了，他们先前已经经历了奶黄包，对此自然是轻车熟路，不过一会儿，叉烧包也蒸好了。

　　“那么接下来，就轮到大家品尝自己做的食物的时候了，我这边还有一些，大家可以作为对比尝尝看。”

　　军人们看着蒸锅里新鲜出炉的包子，颜色白一些的是奶黄包，闻着就带着一股浓郁的奶香甜味，而另一个颜色深一些的则是叉烧包，上面萦绕着一股鲜甜的咸香，醇厚的肉香和奶黄包的奶香截然不同，一闻就知道是两种不同的馅料。

　　看着自己包的包子，他们有些舍不得吃，但是想想现在的尝试是为了以后的进步，而且也只有尝了才知道自己做的味道怎么样，他们最终还是张开了口。

　　而下一秒，奶黄包的甜香就充盈了整个口腔。

　　奶黄包的口感很是轻盈，一口下去，满口的绵软甜香，包子本身的味道偏于甜腻，但是奶香味却中和了这股甜腻，让整个奶黄包吃起来轻轻的，软软的，甜甜的，香香的，吃起来特别好吃。

　　这些军人的胃口本来就大，奶黄包的分量又小，几乎每个人只吃两口一个奶黄包就吃光了，更甚至于，有的一口就能将整个奶黄包全吃了。