大明守村人_分节阅读_第772节（2 / 2）
她知道百姓在磨面、给稻子去壳，不过不抛光大米，抛光的少了一种香味，胚芽不磨下去。
磨胚芽是为了好保存，因为大米发霉的时候先从胚芽开始，百姓吃大米，不可能保存那么长时间，一次就磨一点，几十斤而已，大部分种水稻的会把稻子带壳卖掉，运到应天府，下丘村和皇城爱吃。
这个胚芽才香呢！蒸完的米饭不用菜，直接吃，跟山东同一个纬度种的小麦蒸出来的馒头一样，当零嘴吃。
当然，孩子们愿意用这种大米饭拌白糖，或者是酱油，一次能吃很多，反正长大了就拌不了白糖了，看着就腻味。
不过大人有厉害的，一碗大米饭盛上来，倒进去半瓶二锅头，然后就那么扒拉着往嘴里送，看着不腻味，恶心，想吐，这是怎么吃进去的？
现在收了一些大豆，百姓自己会磨豆腐来卖，出豆腐率低，一斤豆子出二斤二两豆腐。
有人买豆腐的时候，还要多搭一点，一般是用秤来称，人家买一斤，切的时候正好一斤，等拿回家，再一称，保证掉分量，有水掉了，故此多给点，回家一称，正好。
下丘村有设备来磨大豆，磨得细细的，豆腐的蛋白能够更多地溶进水里，剩下豆渣。做好了一斤能出二斤半豆腐，换一种技术出四斤，那个豆腐含水多，嫩。
现在出二斤半够用，剩的豆渣还能吃，混合上其他东西炸素丸子。
主要是大家想吃干豆腐和豆腐干、腐竹、豆皮了，直接做的话，要搭钱，跟百姓合作，百姓没吃亏，自己当卖豆腐了，赚的就是能吃的东西。
于是孩子们又有了新的事情，磨完面带回家，找出来装大豆的口袋，把豆子倒进盆，旁边放个器皿，开始挑豆子。
有那个被虫子咬的，叫兔嘴，挑出来，还有成瓣的，也挑出来，这样的豆子不能发芽了，正好拿来换豆腐，还能换干豆腐，想换什么换什么，按照不同的比例。
“不是说休息嘛！为什么咱得练字？”
别人干活，亲王们坐在阴凉的地方练字，字必须要练，好给他们的爹一个交代。
老五朱橚想休息，或者去看卤东西、做豆腐，哪怕此刻正在泡豆子，他也想观摩一番，只要不练字就好。
“殿下若是不想练字，可以拿起刻刀……”
旁边的府官倒是好说话，换一种事情做。
“用刻刀刻字是吧？有什么区别？你这字练了多长时间？怪好看的呢！”
朱橚更不愿意刻字，刻字刻错了需要慢慢改，改不了就继续往下刻，总出错。
看着他们练字的不是里长，里长的字不是太好，他以前没有好的字帖练，更找不到名师教。
后来憨憨到了，教他一下，他年岁大了，又少了专门练字的时间，根本无法教导亲王们。
朱闻天的水平可以教，却无法教，好在王府里有专门的官员，他们的字好。
百姓们开始送豆子过来，需要泡很长时间才能磨，天热的时候泡八个小时左右，正常泡十二个小时，看具体情况。
两瓣的豆子和兔嘴的好泡一些，膨胀速度快，用时短。
队伍不用好豆子做，也舍不得，那些能发豆芽，吃豆芽不是更好。
百姓拿多少豆子记账，给对方一张纸条，这边也有个账，写上地址和姓名，避免那个纸条被弄丢了，只好查账。
不少孩子放下豆子，收好纸条，咽着口水离开，他们爱吃豆腐，哪怕什么都不蘸，直接吃一大口也香。
……
“有人回来了，有女真人回来了，下雨的时候离开的，有二十多人，他们背着人、抬着人回来的，还有的自己走路，直接倒下……”
大家忙碌的时候，有人跑过来说重要的事情，之前走的女真人队伍，有回来的，状态似乎不怎么好。
“为何往回走？不害怕了？”盖州县知县马飞负责看火，卤味的火，听到情况抬头诧异地问。
第1168章 百匹良马无一回
“是布拉尔部落的，大部落，不算奴隶，人口就超过四百，此次来了五十个人，首领叫兀良朵。”
大家先放下手里的活计，跑去看热闹，不，是救治关系亲密友好的女真人。
刘晟看到人之后小声介绍情况，大部落的，五十个人，全在，就是能站着的剩一个，头领兀良朵，他必须要坚持着，哪怕他也很想躺下。
其他人躺的躺、趴的趴、侧卧的侧卧、哼哼的哼哼……
下丘村的人没动，他们不负责给其他人看病，他们的把脉的本事没有太医厉害，除了憨憨，憨憨又不能随便给人搭寸关尺。
太医过去帮着施针、灌药、按摩、外伤处置，哼哼的还好说，至少证明活着，有人躺在那里一动不动，被抬回来的，估计……
“马呢？马哪去了？”朱橚对医术比较感兴趣，他问人家走时带的马队。
前两天这部落可是有一百多匹马，马身上没少驮东西，部落人口四百多，不算奴隶，算上奴隶必然过千，两千也是它，大部落。
那么一大群的马，一匹没回来，药效这么好？
听吴王殿下问，旁边盖州县的官员看向下丘村人的目光中带着恐惧与敬畏，真厉害！
说给马用的盐里放东西，居然全废了，马驮的东西不晓得扔到了何处，反正回来的人属于轻装，武器都没在手上。
这么凶残吗？就这群少年？平时看着挺好的，做饭才叫一个香呢！那饭菜……
“马……死了，全死了，刘朝官，救救我们吧！前几天我……呜……”
布拉尔部落的头领兀良朵哭了，噗嗵一声跪在地上，头点地不动，不停地哭，当真是闻者伤心，见者流泪。
“唉~~”刘晟叹口气：“兀良朵头领，且莫如此，会好起来的，会的，一切都会好起来的，你们遇到了什么？”