第134章 定价策略134（1 / 2）

林东闻言，缓缓抬起头，眼中闪烁着智慧的光芒，“万仁兄，此事不可急躁，虽然规模不及，但我们有自己的优势。在厨艺和价格上，完全可以与枫林酒楼抗衡。”

黄万仁摇了摇头，叹息道：“可枫林酒楼的名声已在江湖传开，无论是菜品的创新，还是掌柜的口才，都是一流的。我常临酒楼虽然有几道拿手好菜，却难以吸引客人频繁光顾。”

“这正是我所说的机会！”林东站起身，目光坚定，“我们不仅要保持现有的特色菜肴，还要大胆创新。吸引食客的关键在于追求口味的独特和价值的合理。我们可以推出更多新颖的菜品，价格也应适当下降，以亲民的形象吸引更多的人。”

“可若刻意降价，利润如何保障？”黄万仁忧虑地问道。

“可以通过提高餐品的周转率来弥补。例如，我们可以在店内推出限时优惠活动，让顾客有一种抢购的感觉。”林东沉吟片刻，接着说道，“而且，要重视厨房团队的建设，若能吸引几位优秀厨师，定能做到质优价廉，唤醒食客对于常临酒楼的期待。”

黄万仁心中微动，眼神中流露出一丝希望，“可那些厨师会愿意加入我们这小小的酒楼吗？”

“当然会，关键在于我们如何吸引他们。我们可以提供更好的待遇、灵活的工作环境，并给予厨师更多施展技艺的空间。”林东自信地说道。他走到窗边，指向外面熙熙攘攘的街道，继续道：“同时，我们还可以通过美食比赛、厨艺交流等活动让他们看到我们的诚意与决心，从中发掘潜力。”

黄万仁眼中闪现出一丝光亮，似乎忆起了什么，“我曾在江湖上听闻，有位料理绝伦的老者，号称‘味道独尊’。若能请到他，定能提升我们酒楼的名声。”

林东点头，心生赞赏，“你这主意极好！若有机会，不妨寻他一探。再者，我们现在需要明确定价策略，以便能迅速调整菜品的性价比。我们要让顾客所花的每一文钱都感到心满意足。”

两人正在热烈讨论，忽然门外响起了重重的脚步声，随即一名粗壮的伙计急急推门而入，神色慌乱。“老板！外面有客人来了，听说是个做生意的，与枫林酒楼的掌柜同来，说要邀请您出面竞标。”

黄万仁瞬间紧张，正要开口询问，林东却纤细一笑，言辞坚定：“这种时机不可错过，万仁兄，待会儿你我携手赴约，展示我们常临酒楼的风采。我相信，只要把握好这一机会，枫林酒楼的压力会给我们带来意想不到的机会。”

黄万仁深吸一口气，拼命压下心中的忐忑，点头答应：“好，既然你如此自信，我也不想让机会从指间溜走。”

“那我们赶紧准备，确保店里的一切都在最佳状态，迎接未来的挑战。”林东脸上绽放出的神情如同阳光下的花朵，温暖而充满朝气。他转身整理了一下衣襟，仿佛已经预见到了即将展开的蓝图。

在接下来的时光中，两人开始忙碌起来。酒楼的厨房里，伙计们争先恐后地准备着最具特色的菜肴，空气中弥漫着油盐醇香的味道。黄万仁的眉头渐渐舒展，随着每一道菜品的出锅，他的信心也逐渐增长。

“诸位，今日起，所有酒菜皆免费，尽享美味！”林东的声音如同春风拂面，温和而有力，引得路过的行人纷纷驻足。

“这倒是前所未闻！”一位年轻书生好奇地问道：“为何如此大方？”

林东微微一笑，眸中闪过一丝狡黠：“我林东想借此机会，为大家介绍我酒楼的招牌菜肴，欢迎前来尝试！”

人群中一阵骚动，许多人低声议论：“如此豪气，必定大有来头！” 就在此时，酒楼的门缓缓开启，几位食客陆续走入。酒楼的内部装潢华丽，金色的灯笼摇曳生姿，温暖的烛光映照在每一张雕花的餐桌上。酒楼的侍从们穿梭其间，忙得不亦乐乎，及时为客人上菜。