第21章 王靖杰的心动21(1 / 2)

连环支线任务?

这种长线任务应该是第一个吧,陈非来了兴趣。

仔细阅读了系统的说明,看来这第一阶段就是要让咖啡店扭亏为盈。

年底之前,时间上倒也还算充裕,差不多大四上学期结束。

“季施施,你有没有想过,生意为什么这么差。”

陈非想问问季施施,看看她是不是清楚目前的困境,如果她这个也回答不上来,陈非就要考虑她还适不适合当这个店长了。

“这个,老板...”

“我们这边客流有点差,每天来的大部分都是回头客...”

但其实她也知道可能还是和她的定价有关,本来她就是想打造一个高端咖啡店,林大鸿也支持她的决定,普通便宜的咖啡他俩都不爱喝。

季施施犹豫了一下,又说道。

“这其实和当时开店的定位有关,因为当时选设备,像咖啡机,磨豆机,制冰机,我和林总都是选得最好的...而像一些原料,咖啡豆,牛奶,糖浆之类的我们也力求高品质。这样一套下来单价不可能低的...而这附近都是些学生,不可能说专门跑过来,花四五十喝一杯咖啡。他们更愿意喝奶茶,就算是奶茶,也不可能说二十块的奶茶天天点着喝。”

“所以我们有些回头客,但是都是些爱喝咖啡,识货的,平时消费水平也高的一批人。”

季施施说着给咖啡店的回头客来了个精准画像。

“但这些人也有限,总得来说还是我们咖啡店名声不显...”

季施施也清楚,但她真的无能为力。当时她能被林大鸿看中,其实更多是因为她对咖啡的热爱,以及对咖啡的研究很深。

简单来说,就是,咖啡她很懂,但经营之道她并不擅长,能完成店长的基本职责,可以说是正正好好在她的能力范围内。再多一点,比如说策划活动,营销手段之类的,已经要超出她的能力范围了。

不过这也和锻炼有关,左岸咖啡店已经开业快一年了,季施施自觉她比刚开业那会进步了非常非常多。

陈非微微点头,“看来你也知道。”

酒香不怕巷子深其实吧,在这个年代,并不是那么正确,有太多太多香气还没出巷子,就已经死透了的门店。

是他们的产品不够好吗?不,只是他们被时代抛弃了。

“那你有什么想法没?”

“老板,我...”

陈非打断了她,“不急,三天内你想想有什么方案,你写一个详细的商业计划书给我,我看看如何,然后我们一起商讨一下。”

陈非盯着季施施的眼睛,她的眼睛是那种狐狸眼,倒是和她妩媚的气质很搭,说:“你可得认真点,上点心,万一到时候经营不善倒闭了...”

顿了顿,说出了那句网上极为经典的话。

“季施施,你也不想失去工作吧~”

果然,一听这话,季施施肉眼可见紧张,接着又严肃了起来,“放心吧,老板,我会努力的!”

仿佛下了什么军令状一样。

和季施施谈完,陈非也要了杯咖啡,然后走到了王靖杰坐的位置边。

“怎么样,喝着还行吧。”

“非哥,真不错啊,比我以前喝过的瑞辛什么的要好喝得多。”

陈非笑道,“开玩笑,价格摆在这呢。”

陈非见王靖杰眼睛一直瞄着鹿沁那边,问他咋了。

王靖杰说一会再说。 两人喝完就准备离开了,不过临走前陈非看到鹿沁他们还在。

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