第51章 寿宴（二）121（2 / 2）

　　孙母喜得无可无不可，连连点头，拉着他们的手拍打，“都好，都是好孩子！”

　　孙良才又特意向县令告罪，“不雅之物，实在辱没了您，还望大人恕罪。只是老人家活了大半辈子，也没啥稀罕的……”

　　县令见孙母之喜悦溢于言表，就知道这不是做戏，倒有些佩服起来。

　　“你们母慈子孝，何罪之有，依本官看，合该大大嘉奖才是！”

　　几桌席面多是寻常之物，唯独一个大海虾少有，可统共不过每桌一盘，便是略花费些，想来孙良才这几年攒的家底也支应得开，县令并不以为意。

　　孙母都记不清多少年没见过真心喜欢的菜肴，高兴得简直像年轻了几十岁，又习惯性替孙良才剥虾。

　　回想起那夜与妻子的谈话，孙良才羞愧难当，不肯先吃，只亲眼看着母亲用过，这才肯动筷子。

　　海虾自然是郑义使用“钞能力”，连夜快马加鞭从外地运来的，还附带一缸海水，确保下锅前都是活的。

　　考虑到孙母如今年纪大了，爱吃味道重的，师雁行就用几样低糖水调了个微甜的蒜蓉口味。

　　这个时节的海虾不算特别肥，但架不住数量多，用心挑选出来的个顶个儿标致。

　　先用虾头煸炒出红红的虾油来，炒完了也不忙着丢，等会儿还有用呢。

　　挨个开背，抽出下线，加蒜末姜末爆香，待到变色就出锅。

　　鲜嫩的虾子很容易熟，烹饪太久肉质反而会老化僵硬。

　　沿着盘子摆一圈，再将一开始的虾头挨个安放回去，浇汁！

　　完活儿！

　　爆炒猪大肠倒是很费了点力气。

　　因怕孙母吃了有不妥，师雁行当着用面粉搓洗了不知多少回，又翻来覆去检查许多遍，一应网膜、肥油全都揪掉，然后使劲煮。

　　孙母毕竟年纪大了，如今牙齿松动，不煮烂一点还真咬不动。

　　桌上久违地出现了两道自己最爱吃的菜肴，孙母一时竟不知该如何下手。

　　还是孙良才提醒说海鲜凉了腥气，这才动筷。

　　虾子又香又甜，爆香的蒜末完全压住了海腥，虾肉鲜嫩弹牙，孙母一咬就碎了。

　　“这个甜呢！”她吃完了才想起来害怕。

　　孙良才就笑，“这是那厨子特意想的法儿，消渴症吃了也不怕的。”

　　孙母都记不清自己多久没正经尝过甜味了，一听这话，顿时心花怒放，又剥了几颗来吃。

　　便是那本该十分难嚼的猪大肠，竟也特意调理过，很是软烂！既不必担心咬不动，也不必害怕不克化。

　　孙母这顿饭吃得酣畅淋漓，两样喜欢的菜硬是干去半盘子，很是心满意足。

　　后面撤席时，老太太还忍不住小声对孙良才嘀咕：“哎呀，那虾汤真鲜啊！合该留着拌面条吃！”

　　孙良才：“……”<hr>

Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 爽文 美食文 少地瓜