第76章 肉夹馍178（1 / 2）

　　有福比鱼阵高不少，不过鱼阵好些新衣裳都预留了尺寸， 江茴三下两下抽了线放开，倒也算合身。

　　两人被勒令雨停之前不准出门， 有点沮丧， 跟猫仔似的扒着窗口往外看。

　　江茴把伞留在外面了，除了地上被雨水击落的零星花瓣外，大月季安然无恙。

　　空气中浮动着幽幽花香， 地面映着水色， 湿漉漉的。

　　两个小姑娘对视一眼， 偷偷伸手去接房檐上吧嗒吧嗒坠下的水滴，都嘻嘻笑起来。

　　店里也香。

　　是食物的香。

　　王德发的事情告一段落，师雁行难得有空，早起和了一盆面，准备烤点白馍做肉夹馍。

　　肉夹馍跟其他食物没什么分别，一人一个喜好，一人一个方儿，没有什么严苛的规定。

　　师雁行最爱的是中筋粉半发的，不过古代面粉也没有高中低筋之分，抓过来照样用。

　　也因为没有特定低筋粉的关系，如今师家好味烤出来的蛋糕都比现代社会的更劲道。

　　夹馍的面坯略讲究些，不能不发，烤出来太硬难下嘴；也不能全发，加了汤汁瞬间软囊，口感全无。

　　师雁行烤馍的手法是参考了大师傅的法子后从蒸馒头中演变而来：这二者的面坯配比实在很接近。

　　面坯按到烤炉里，不多时，潮湿的空气中就多了一抹温暖而干燥的香味。

　　麦子的香气，不带任何点缀，最原始也最淳朴，让人怦然心动。

　　有福跟鱼阵两个小崽一起吸鼻子，瞬间舍弃大月季，手脚并用爬下凳子，一左一右抱住她的大腿。

　　“好香啊！”

　　师雁行顺手取过一只桃子蛋挞切开，一人一半塞到嘴巴里。

　　天暖了，各色瓜果蔬菜陆续上市，渐渐地不愁没得吃。

　　前儿有乡间老农挑着担子沿街叫卖，师雁行近前一瞧，竟是毛茸茸一筐桃子。

　　个头不大，半红半绿，屁股上带着一片嫩叶，羞答答的。

　　见她感兴趣，老农忙抓过扁担上的手巾狠命擦了一回，双手掐住桃子中缝，用力一掰。

　　“咔嚓！”

　　粉白色的果肉露出来，空气中溅满细小而甜腻的水雾。

　　师雁行尝了一回，酸甜的脆桃，味儿略有点淡。

　　但胜在稀罕，也不算贵，就买了一筐。

　　奈何确实硬，啃了一天有点胃酸，索性煮成“桃子罐头”，连汤带水，酸甜可口。

　　剩下的熬成果酱，混在蛋挞和酸奶中，味道竟然出奇的清新。

　　见柳芬眼巴巴看，师雁行失笑，也取了一只给她。

　　“多谢记挂，”又问鱼阵，“想去和有福有寿一起念书么？”

　　这倒是个不错的主意。

　　江茴虽然读过书，但毕竟手头教材有限，如今有了自己的事业，也忙得厉害，白天顾不大上鱼阵。

　　分明娘和姐姐都在身边，愣是弄得跟个留守儿童似的，只能缩在二楼小房间里，怪可怜的。