第82章 凉面（2 / 2）

　　师雁行去厨房调了一大碗酱汁， 想了下，又在锅里摊了一大张蛋饼。

　　因师家好味那边的空间太小， 原本郭庄村的家里养的母鸡没带过来， 临走前分给郭家姊妹了。

　　如今搬到小院儿这边来，院子大大的， 江茴觉得不养点什么实在可惜， 就又买了几只母鸡。每天下的蛋固然不够供应店铺消耗， 可自家吃的却不用再花钱从外面买了。

　　锅烧热了，蛋液从锅子边缘慢慢淋下去， 边淌边定型，堆积的地方用铲子轻轻拨匀。

　　不用很多油， 润润锅壁，不沾就行。

　　薄薄的蛋皮很快熟透， 金灿灿的透着香。

　　老大一张，煎饼似的， 按住一边就能慢慢整个揭起来。

　　快刀切成细丝， 和翠绿的胡瓜丝、胡萝卜丝一并摆在碗中，鲜艳可爱。

　　自家做东西就有这个好处，爱吃什么都能随便放。

　　有爱吃辣的， 也有不能吃辣的， 师雁行炸了一碗喷香的辣椒油， 由各人自己看着加。

　　外头阳光正毒，院子里两棵茂盛的石榴树的影子几乎垂直落下，在地上缩成小小一团。

　　四面八方全是蝉鸣，撕心裂肺，仿佛要把天都喊破了。

　　不过过堂风倒还好。

　　师雁行去换了衣裳，飞快地用三妹她们准备好的热水冲了个澡，换了轻薄的家常衣裳，头发拧个半干，用帕子松松吊在脑后，就这么去吃饭。

　　就在门口吃，顺着过堂风，要不了多久就干透了。

　　要说来到大禄朝最不习惯的地方之一就是不能留短头发。

　　天热了，可以适当修剪打薄，唯独不能弄成后世那种盘不起来的齐耳短发。

　　这让短发了一辈子的师雁行非常不痛快。

　　多浪费时间啊！

　　有打理头发的空，去赚钱不好吗？

　　每次她这么抱怨时江茴就止不住笑，“这才多大点工夫？再说了，女人若不留头发，外头那些银楼可怎么开得下去？”

　　师雁行也笑，一边暴躁梳头一边道：“那你可太小瞧他们了，浑身上下哪儿不能挂首饰？”

　　后来更是弄出什么钻石的饥饿营销，精明着呢！

　　面条过了凉水，劲道又舒爽，显得胡瓜丝格外清新。

　　酱汁里加了薄薄的麻汁，很香。

　　因有醋调和，味道没那么厚重，配几分若有似无的辣，反透出几分轻盈。

　　虽说大热天不想吃的太油腻，可一口肉也没有，是真不行。

　　烧肉凉了也好吃，尤其是肥的部分，多余的油脂早化在汤里，剩下的全是绵密细腻，香而不腻。

　　根本不必劳动牙齿，舌头用力一抿就化了。

　　再来点酱油葱丝拌猪耳朵，咸津津的，咯吱咯吱极有滋味。

　　师雁行抱着大碗埋头苦干，眨眼功夫空了大半。

　　发育期未成年人的胃简直是无底洞！<hr>

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