第170章 府城436（2 / 2）

　　不是他吹，余家酒楼开了这么多年，网络南北名菜，大凡能叫得出名儿的，这里基本都能找到。

　　即便找不到，也能凑出两样相似的。

　　这会儿管事的进来，就意味着连沾边的替代品也没有。

　　这在余家酒楼过去几十年的经营中，是非常罕见的。

　　除非……

　　不等管事的答话，余掌柜又狐疑道：“京城来的贵客？”

　　在他的心里，也就只有见多识广的京城客人才这样挑剔啦。

　　管事却摇头，“听口音倒也像是云山府人士，不过不是本城，大约是下头那个州县的。穿着打扮么，也颇讲究，说得有鼻子有眼，不像故意挑事儿来的。”

　　余掌柜顺着他指的方向看了眼，不大真切，索性绕过屏风，走到大堂来。

　　三个年青的大小伙子，约莫二十来岁，穿的虽不是上等绸缎，但也是比较贵价钱的棉布，很厚重，里头明显贴着皮子。

　　这年月，甭管什么面儿，但凡能穿得起皮货的，手头就紧吧不到哪儿去。

　　管事的低声道：“我都看过了，仨人面皮儿饱满，衣裳针脚也细密，很合身，不像今儿头一日上身的。姿态么，也舒展，并不拘束，想来是穿惯了。”

　　做吃食的，最忌讳泼皮来挑事儿。

　　最常见的就是不知从哪儿弄一身儿人模人样的狗皮穿了，大摇大摆坐下，然后找个什么由头闹腾，要么让你破财，要么让你干脆干不下去。

　　但那些人都是落魄的，纵然穿了龙袍也不像太子，只看他们穿着好衣裳自在不自在就成了。

　　这仨人不像。

　　余掌柜沉吟片刻，“他们要点什么没有？”

　　“叫什么师家卤肉的，还有蛋挞和蛋糕，”管事的为难道，“原本给他们上了一盘肉，还送了一碟子猪油红枣发糕，都尝了一口，说味儿不好，倒也没闹腾，只瞧着挺……挺败兴。”

　　这多稀罕呐！

　　还有人说他们余家酒楼的菜不如外头的？

　　“师家卤？”余掌柜想了半日，“云山府里还有师家号么？怎么没听过？”

　　管事的道：“问过啦，并不是咱们府城的，是下头沥州城的，据说这今年生意极其红火，竟是一家独大了，如今周边村镇县城都是家喻户晓的……”

　　余掌柜便嗤笑出声，“乡下见识！”

　　乡下稀奇古怪的玩意儿多着呢，什么掺麸皮的窝窝头，陈麦子做的炊饼，哪个不是家喻户晓？<hr>

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