第441章 来访（1 / 2）

　　“远哥，我这里还有羊肉，做个羊肉火锅怎么样？”乔默想到空间里还有不少羊肉，便提议说。

　　“嗯，现在正是吃火锅的时候，弄一个火锅也好。”康鸣远点点头。

　　两个人根据这个季节应有的食材订好了菜单：除了羊肉火锅外，还打算做冬笋炒腊肉、酸菜鱼、油焖大虾、三杯鸡，因为有火锅，便不再炒别的蔬菜，主食是大米饭和玉米馒头，点心是四喜饺子和南瓜饼，饭后水果是橘子和柚子。

　　菜单定好后，乔默从储物袋（其实是从空间）中拿出需要的食材交给康鸣远处理，她自己则去后院摘蔬菜。

　　东海处于东部地区，属于温热带，就是到了冬天也有不少蔬菜，乔默为了方便吃菜，后院该有的菜都有，她拔了一个大萝卜，用小铲子铲了些小白菜、芫荽菜、菠菜、小葱等用来配火锅。

　　想到老宅那边没有种菜，她拿出刀子砍了几棵大白菜、十几根莴笋，一大把芹菜和大蒜苗，摘了一大把冬寒菜，又拔了几个大萝卜，铲了一大把老爷子喜欢的芫荽菜和老太太喜欢的菠菜，分别用稻草捆好，一起装进一个麻袋子，放到门口的走廊上。

　　她回到厨房时，康鸣远已经把羊肉洗好并剁成了大块，正在洗腊肉，她把大块的羊肉放进砂锅里加上生姜、桂皮、大料等香料和适量的清水放在火，先开大火烧开，再开小火炖。

　　趁着这个间隙，她剥了两根大冬笋，洗干净切成薄片，又把一个大萝卜洗干净切成一指厚的厚片分别放在碗里备用。

　　想到要做火锅，她又从空间里拿出了几根野猪的筒子骨，洗干净后让康鸣远砍成段，放进锅子里焯好捞出来控水，从储物间里拿了些干蘑菇和红薯粉条，分别用热水浸泡。

　　而这时，康鸣远也手脚麻利的把鸡洗干净剁成了块，腊肉切成了片，鱼也杀好了剁成了块，手里还在快速的挑虾线和剥虾壳。

　　乔默又去剥蒜子，洗姜、葱和蔬菜。

　　“默默，你先去休息，菜待会我来洗。”康鸣远看到她要去洗蔬菜，连忙拦住她。

　　“我先把菜择了，你弄完虾子再洗。”

　　“不要，这些菜刚从雪地里铲回来，凉得很，乖，时间还早，等会我来做。”

　　“这点事都不让我做，你会把我养废的。”乔默只得放下手里的活，在厨房里陪着他说话。

　　等到羊肉炖到七成熟的时候，她把柴从灶膛里退了出来，把羊肉捞出来去掉骨头，切成块放在碗里备用，她又把先前焯好水的筒子骨放进砂锅里，加上姜片、料酒和清水，先用大火烧开，再改小火熬。

　　菜都洗好配好了，客人也上门了，下午三点，康家兄弟带着妻子和儿子准时登门。

　　“哥哥、嫂子、姐姐、姐夫，一抹，请进屋。”