第216章 面粉麦饼（2 / 2）

　　辛尧自动把火烧了起来，“初厉哥哥，要大火还是小火？”

　　初厉笑着应道，“要小火，麦饼一般粘锅就熟，大火很容易煳掉。”

　　辛尧轻快应道，“好的。”

　　敖战，稷骞，小阳阳，弟弟，小耒耜都站在旁边观看，眼睛亮亮的如天上的星辰，满是期待。

　　弟弟现在跟小耒耜玩儿得很好，小家伙悄咪咪跟小耒耜咬耳朵，“麦饼长什么样啊？”

　　小耒耜摇摇头，黑亮的眼珠咕噜噜一转，“我不知道，不过一会儿就知道啦。”

　　“嗯。”

　　在两个小家伙说话的时候，初厉往锅里放了油，等油化开后，用锅铲把油均匀地淋到锅壁上，兽油的香味立刻飘散到了空气里。

　　紧接着，初厉用大勺子舀了一勺子的面粉羹沿着锅壁倒入锅里，最后在锅里形成一个圆形的饼。

　　卖饼熟得快，才一会儿工夫，麦香混合着油香就一起飘散到了空气里。

　　大家的表情立刻变为了享受，狠狠吸了几口气，纷纷感叹，“好香，原来麦子的香味是这样的。”

　　见卖饼煎得差不多了，初厉给翻了一个面，麦饼一层油亮，上面冒着小小的油泡，泛着淡淡的金色，颜色是非常好看的。

　　这时人群里传来一阵“哇！”的惊叹声，看样子麦饼的真实样子比他们想象中更好，不然不会有这样的声音出现。

　　煎麦饼非常省时，翻面之后，闻到煎香的麦香味就可以起锅了。

　　初厉把煎好的麦饼放到菜板上，然后用刀切了四次，切成了八块扇形，“小家伙们，一人拿一块，后面的等下一锅，都有吃的。”

　　孩子们齐齐应道，“好。”年纪大一些的孩子自觉让更小的孩子先吃，颇有孔融让梨的精神。

　　小孩儿们尽管快垂涎三尺了，但还是拍了拍手，确定干净了才来拿，虽然之前已经洗过了。

　　初厉分完卖饼之后目光扫过他特意“培养”的煎饼小分队，笑问道，“你们都学会了吗？”

　　隐鸿想了想回道，“不太确定，但看起来不难，我们马上试一试吧。”

　　初厉鼓励道，“大家都能行的。”

　　隐鸿一笑，“嗯。”

　　不多时，被煎香的麦香味纷纷从锅里冒出来，馋得人直吞口水，麦饼并不像肉类那么有强烈的味道，就是很清淡的香，但愣是把一群人引诱得不可自拔。

　　麦饼一个接一个出锅，越来越多的饼分到大家手里，尝到了甜头，也让大家暗暗下定决心多种点儿麦子，好好管理，只要麦子足够多，以后想吃多吃吃多少。