第3章 抠门4（1 / 2）

　　“你知道就好。”阎大娘道。

　　另一边，春兰已经收拾好了东西，她大舅没有留下来吃饭。春兰也不用做太多的菜，她随意做一点糊弄两口。

　　到了第二天一早，春兰便起来了，她做了酸菜饼子，用的盐也是她特意提炼过的。粗盐的味道不是很好，还带有比较浓的苦味，这样的盐做出的吃食味道必定更低一等。

　　春兰开了铺子，先卖一些简单的，一个人也能来得及。

　　“两文钱一个酸菜饼子。”春兰叫了几声。

　　可能是因为春兰的声音好听，又可能是因为她长得貌美，很快就有几个男子过来买饼。

　　春兰看着这些人长得都比较壮，她思考着是不是还得找些人帮衬。

　　正在这个时候，春兰看见了她的大表哥刘来旺。

　　刘来旺读过几天书，但是成绩是惨不忍睹，他便没有继续读下去，倒是他弟弟还在读书。刘来旺被他阿奶叫过来帮衬春兰，刘婆子担心春兰一个人摆摊子出现差池。

　　西北不如京城，没有那么安全，一个长相貌美的弱女子摆摊容易出事。

　　刘婆子昨天在大儿子回去的时候，她还特意问了大儿子。当她得知春兰准备继续摆摊的时候，她叹了一声气。她也知道自己逼迫春兰去嫁给一个脸上有疤的凶男人不好，可那是主子们的要求，如果春兰嫁给那个千户，大家的日子都能好过。

　　“表妹。”刘来旺道，“阿奶让我过来帮你。”

　　春兰在京城的时候有请人，到了西北，手里的钱少太多，她暂时还没请人。她在京城的时候，那些贵妇人还喜欢她做的吃食，那些人也会为她撑腰。

　　而现在，能为春兰撑腰的人没在，春兰难免势单力薄。

　　“两文钱一个酸菜饼子，表哥，你就按照这个价钱卖。”春兰打听过西北的物价，这边的物价比京城相对低一些，但是肉这些也要二三十文一斤，“五文钱三个酸菜饼子。”

　　“诶。”刘来旺点头。

　　“大表哥，你也吃两个。”春兰道，“垫垫肚子。”

　　“吃过了。”刘来旺不大好意思。

　　“那是你在家吃过了，又不是在我这边吃过了。”春兰道，“吃吧，吃饱一点才有力气干活。”

　　春兰做的酸菜饼子是她特意弄了一个简单的烤炉，面粉也是精心挑选的。她把酸菜剁得碎一点，还用猪油炒过，还在饼子上撒了一些黑芝麻。

　　这样的酸菜饼子烤出来鲜香酥脆，最上面的那一层面皮轻轻一用力，那一层皮就碎开。人要是咬上一口，味道更香。

　　古人比较贫困，他们舍不得买肉吃。这也是春兰用猪肉炒了酸菜的缘故，这样更符合这些人的口味。