第173章 毛肚儿才是火锅的精华（1 / 2）

　　取了炉子后她就开始做煎饼果子，没两天又回王家村去了，一回来就忙着给裴元他们做路上吃的，还真是现在才有空做。

　　美食能转移人的注意力，带走难过和悲伤，这句话说的一点也没错。

　　刚刚还因为分离而难受的众人，在听说煎饼果子后，关注点都转移到这个上面来了。

　　贺云熙先炸了馃箅儿，焦焦脆脆的馃箅儿一出来，不等做成煎饼果子，就被大家分完了。

　　“现在吃这个，一会儿就要吃不下煎饼果子了。”贺云熙提醒大家。

　　大家纠结了一会儿，还是决定留点肚子吃那什么煎饼果子。

　　贺云熙将面糊调好，然后舀了一勺子倒在煎饼锅上，再用刮板将面糊刮成薄薄的饼，然后在上面打了个鸡蛋，一样的刮匀，然后翻一面，在面饼上涂上她做的甜面酱，再放上了胡萝卜丝和豆芽还有馃箅儿，然后裹起来，放到盘里。

　　贺云熙第一个给了谢元明：“谢叔，你尝尝。”

　　谢元明也不客气了，拿起来就先尝了一口。

　　“饼皮薄软松香，配上里面脆脆的馅儿，吃起来别有一番风味。”谢元明夸奖道，“你刚刚往上面刷的是什么？这味道不像红辣酱啊。”

　　“刷的甜面酱。”贺云熙说，“甜面酱味甜中带咸，同时有酱香和酯香，和香辣酱不是一种酱。两种酱成分都天差地别呢。”

　　“这种酱适合直接吃。”

　　贺云熙一早上做了四十几个煎饼果子，做完下来手腕都有些酸了。

　　她后面想让赵婆子做，可是赵婆子找不到那种感觉，给饼子翻面的时候总是会翻坏掉，贺云熙只能自己做了。

　　在她做最后几个的时候，袁赫文循着香味儿进来了。

　　“妹子，你又做什么好吃的了。”袁赫文的狗鼻子甚是好用，嗅一嗅就知道她做的又是他没吃过的。

　　贺云熙把煎饼果子给他尝了，“这个好吃，可以放在我们店里卖。”

　　“这个可以。简单，容易上手。”贺云熙说，“就是这放酒楼里，合不合适？”

　　“合适，太合适了。”袁赫文说，“只要是外面没人见过的，都合适。独一无二，就冲这，就配得上我们的酒楼了。”

　　“行，那就加进去吧。”贺云熙同意，“你怎么还没回廖州城去？”

　　“回去了，这不是给你送人过来嘛。”袁赫文说，“我找了三个厨子，全是签了死契的。你看你什么时候有空去教他们。”

　　“可以，最近过年，正好做些吃的过年吃。”

　　“那我让他们中午就到你这儿来。”袁赫文说，“说起来，你这饼子里的这个脆脆的，还有那个带甜味的酱是什么？”

　　第173章 毛肚儿才是火锅的精华

　　“甜面酱。”

　　袁赫文觉得贺云熙的东西都是奇奇怪怪的，以前都没见过，但是却都很好吃。

　　“这跟红辣椒不一样，这是用什么做的？”

　　“甜面酱，当然是面做的了。”贺云熙说，“再吃一个？”

　　“一个不够，得再来两个。”袁赫文觉得这味道不错，“其实这煎饼果子，拿到外面去卖更好卖。”