第十九章 （1 / 2）

　　料理台的正前方，警幻仙子笑意盈盈地站在最前排看着她们。

　　贾母史老太君、神瑛侍者宝玉、北静星君以及作为飞行嘉宾的刘姥姥站在警幻仙子身边。

　　警幻仙子朗声道：“五位仙子参加此次衍生节目红楼食堂，这是一档竞技类节目，由我身边的四位评委决定每一道菜色的得分，获胜者可以在下一次公演中拥有首先挑选曲目和队友的权利。”

　　薛宝琴眉头一挑，眼光发亮。

　　湘云向黛玉悄声道：“我可什么都不会做，怎么办。”

　　黛玉笑道：“没关系，你是最会吃的一个，料理技术也差不到哪儿去。”

　　警幻仙子对着五张料理台施了施法术，每一个台面上都出现了一个盖着银色不锈钢罩子的托盘。

　　“本次比赛的主题食材，就在餐盘盖下面。它就是人间最常见，也是最美味，最让人惊叹的——鸡肉。”

　　她的纤长玉指点了点，餐盘盖自动揭开，露出了五只同样出于冰鲜状态的肥美鸡肉。

　　刘姥姥似乎刚从人间飞往仙界的梦幻中醒来，一见五张料理台上摆放的鸡肉，口水差点儿掉下来。

　　黛玉等五人在各自的料理台前站定。

　　料理鸡肉？黛玉吃过不少美味的鸡肉，尤其是前一世的茄鲞，虽为蔬菜，也饱收了鸡肉的味道，但是她从未烧过一只鸡，面对着眼前完整无毛的鸡肉，有些无从下手。

　　正东张西望着，只见旁边的秦可卿手起刀落，轻轻几下，便把鸡肉分成了一个鸡架，两根小鸡腿，两根鸡大腿，两只鸡翅和两块鸡胸肉。

　　她看得咋舌，心里还不确定是否要将眼前的鸡分尸。

　　湘云在她身后对着鸡肉念“对不住了对不住了”，然后也学着秦可卿的样子，把鸡肉分成了几大块。

　　黛玉看着眼前的鸡肉，伸手戳了下，触之柔软，这是个鲜嫩的广西三黄鸡。

　　一句话出现在她脑中：不可以将鸡肉拆解开来。

　　虽然可卿的做法利落潇洒，但这一动作不仅要良好的刀工，还需要对鸡关节的完整掌握，她并没有这些知识，所以不冒险是最好的选择。

　　黛玉将小臂上的广袖紧紧卷好，露出一截光洁的手腕。她将鸡肉放在桌上，然后寻了口又大又深的汤锅，注了大半锅水，将一整只去掉内脏的鸡放入锅中。

　　湘云还在和鸡肉拆解作斗争，拆下来的鸡架上残留着很多鸡肉，她听见刘姥姥“啧”了一声，显然是对这种浪费的行为表示不以为然。

　　汤锅里，清水盖住了三黄鸡，黛玉又往锅里加些切成片的老姜、葱段、一点点南洋咖喱粉、一小撮盐。

　　她气定神闲，锅里咕嘟咕嘟得冒着小泡，待锅内汤汁烧开后，又转为小火，盖上锅盖焖着。

　　香味沿着锅盖往外飘，贾宝玉不住地咽口水。

　　黛玉也不知道自己是从哪儿知道的这些厨艺知识，她只觉得胸有成竹，好像大脑会自动提醒她下一步该做什么。

　　这一定是传说中的厨艺金手指！