第51章 第一家店111（2 / 2）

　　 路过的正在引导顾客的安娜偷偷笑了，端着托盘的杰夫杰瑞兄弟俩也在偷着乐，还在后厨忙碌的贝拉不知道外面发生了什么事情，在门口看守大门的安德鲁翘着脑袋朝这边望。

　　 妮娅收下波兰递过来的纸杯蛋糕，找了个靠窗的空位坐下，拿着小勺挖着蛋糕上的奶油。

　　 波兰给她拿来的是一个圣诞老人造型的纸杯蛋糕，妮娅最先把圣诞帽喂进嘴里。

　　 目前店铺里能做出卖品的只有妮娅和波兰，贝拉还只是实习甜品师。

　　 但她们的店铺超级大——整整七米的甜品橱窗里还分五层，能容纳的甜品数量数不胜数，光靠两个人完全不够。

　　 妮娅和波兰两人从半个月前就开始考虑售卖方案了。

　　 妮娅有金手指，她做甜品目前能缩短50%的时间，二十分钟烤完的蛋糕胚对于她来说可以十分钟烤完。因此她更想先制作一些简单便捷的甜品，能放进店铺内充实橱窗。她挑选很久，最终选定纸杯蛋糕。

　　 将调制好的蛋糕液倒进纸杯里，放入烤箱只需要烤上十分钟就能出炉。届时挤上奶油，撒上糖霜或水果等各类装饰物，就能将纸杯蛋糕做成不同样式的。

　　 挤奶油给纸杯蛋糕做造型是一件很解压的事情，妮娅在家中把所有纸杯蛋糕做完一起给波兰传送过来。

　　 波兰则在店铺的后厨内负责做其他步骤更为复杂的甜品。例如水果派，或是需要提前冷藏的芝士蛋糕。

　　 因为人手有限，除了纸杯蛋糕外，其他甜品每天会有固定数量，能做多少就卖多少。