第11章 东单菜市场（2 / 2）

“哥...吃饭还要花钱，要不回去做饭吃吧，我想吃你做的砂锅白肉了。”何雨水轻轻的晃了晃何雨柱的手臂。

“好...。”这边何雨柱也是宠溺的答应。

就这样两人又去买了一个收音机八十八块，跟着就一起去了东单菜市场。

东单菜市场是个只有一层的单体建筑，但西侧有搭建起来的二楼办公区。一进菜市场，就可以看到排列整齐的柜台，宛若火车站的候车大厅。

从邻长安街的南门进去，就会看到紧靠南边的一排柜台是卖猪肉、猪排骨的；靠西边那一排柜台是卖牛羊肉的；靠北边的柜台是卖各种青菜和水果的；东边的柜台是卖酱菜、豆制品和熟食的；东门把口一边是卖点心和面包的；中间的地方用白瓷砖砌成四四方方的水池，是卖海鲜和河鱼的。

最吸引人们眼球的是北面卖果蔬的斜面大货架，上面的西红柿、青椒、黄瓜码放得五颜六色，可整齐了。

东单菜市场最热闹的时候就在现在这个时候，因为临近春节。

那时没有暖气，市场里就安置了两个高高大大的铁皮炉子，烧煤取暖。

数九寒天，铁皮炉子烧得通红，周围还用铁丝网围着，生怕顾客撞着。

菜市场的三个大门都有军绿色帆布做的厚厚的棉门帘，天长日久，上面都被顾客蹭得油光锃亮了。

由于棉门帘很重，小孩子进门，都得大人帮助掀开，从两道棉门帘的缝隙中钻进去。

春节之前，东单菜市场是最具烟火气的地方，里面人声鼎沸，人挨人，人挤人。南面卖肉的，因为有连着骨头的冻肉，售货员拿着大斧头砍成一块一块的。

那时，许多东西都凭本要票，人们兴高采烈地排队买一年仅供应一次的二两葵花籽和半斤花生。那时的花生瓜子，是真的特别香。

何雨柱让自己的妹妹就站在铁皮炉子那里取暖，随后担心何雨水饿了，花一毛五分钱买一个义利果子面包，再花五分钱买一瓶北冰洋汽水，跟着递到了何雨水的手中，让何雨水吃着喝着。

何雨水终于再次体会到哥哥的宠爱，真的感觉很温暖。

另一边安顿好自己的妹妹之后，何雨柱则是进入菜市场买五花肉去了，这砂锅白肉要的就是五花三层，不是五花三层不好吃，当然了五花三层也是最抢手的，毕竟油多肉嫩。

但是别人买不到五花三层，何雨柱却一定可以，因为这里卖肉的和何雨柱是老相识，不一会何雨柱买了两斤五花三层，肉票都没有要，直接付了两块钱就买到手了。

别不相信，何雨柱的这个大工厂的食堂大厨，可是那个年代最吃香的八个职业之一，人脉，好处，那都是一等一的，这样好的工作，找不到老婆也是奇了怪了。

说来说去，还是何雨柱被寡妇和自己的名声给拖累了，所以现在的何雨柱要将自己的名声给慢慢的洗好，离那个寡妇越远越好。

两斤五花肉，何雨柱还弄了大概十斤的猪连贴。

这猪连贴也叫猪胰脏、猪横利，是猪的胰腺，平扁长条状，约长十二公分上下，淡粉色，上边挂些工业白油。猪胰脏是不规律形状，相近人体脂肪，但色调暗淡，用力捏上来有颗粒硬块(胰腺)。

是猪身上最苦的地方，也是最不好吃的地方，所以一般人都不愿意花钱买，这些东西就会被剩下来，何雨柱却能将猪连贴做的好吃，也算是一个荤腥，今天何雨柱就要用猪连贴好贿赂贿赂这四合院的众人。

其实四合院中的人就没有不苦的，并不是秦淮茹一家最苦，三大爷阎埠贵家一共四个孩子，三大妈又没有工作，就全靠阎埠贵，他不也是坚持了下来。

还有一些连工作都没有的，哪一个家中不苦，偏偏那些人会吃苦耐劳，就只有秦淮茹会哭的孩子有奶吃，还找到了帮手一大爷，不停的吸着傻柱的血。

当然了，也怪当年的傻柱自己活该，这玩意一个巴掌拍不响。

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