第57章 怀念那个年代57（1 / 2）

夜渐渐地深了，就在何雨水睡觉的时候，何雨柱却在给自己的妹妹准备第二天的饭盒。

饭盒是那种铝饭盒，我想应该很多人都使用过铝饭盒，那个年代的小时候，基本上上学的孩子，都会使用铝饭盒，因为那个年代的学校都不在村子里，基本上都在镇子里。

一个村子离自己的镇子来回基本上都是十几里甚至是几十里，一来一回要不少的时间，孩子们中午就基本上留在学校里面吃饭。

早晨进了教室，拿出饭盒，放在班级讲台上的铁笼子里，早读之后，班里当天负责值日的两个学生把盛饭盒的铁笼子抬到伙房，放进大蒸箱里，要记住自己班级的位置，不然中午各班的学生们都会以百米冲刺的速度去抬自己班级的饭笼子，记不得位置，找不到饭笼可就尴尬了，班里几十号人饿得嗷嗷待哺呢。

熥饭的大蒸箱特别高，特别大，对于上小学的孩子们来说简直就是一个充满了威严气派的庞大机器。

低年级的学生个子不够高，要早一点把饭笼子送到伙房，这样可以挑选一个比较好的位置，不然等着饭熥好了，热气腾腾，够不到还要踩梯子抬那沉重的饭笼子，实在是比较危险的事。

如果换作现在，很多家长可能会对让孩子抬饭笼进伙房这件事充满担忧，发出反对意见，但是在那个年代，各个学校都这样做，大家都带饭盒，这事儿也就不算事儿了，并且幼小的孩子们从来没觉得这很危险，只是觉得这是自己该做的事情，就像好好读书，上课听讲一样是那么的不需要质疑半分。

盒饭一带就是十多年，从小学到初中甚至到高中。

所以每个人的心中都有最佳便当排名。

对于我来说，我最喜欢的，百吃不厌的饭盒就是西红柿炒鸡蛋配白米饭。饭盒里一半儿装上白米饭，另一半儿装西红柿炒鸡蛋，等到熥好了，白米饭和西红柿炒鸡蛋的汤汁混合在一起，拿勺子一搅和，拌着吃简直太过瘾了。这也是我唯一不会倒掉的饭，每次妈妈给我带西红柿炒鸡蛋，我的白米饭一定可以吃得完。

排名第二的便当是蒜薹炒肉配白米饭。

蒜薹这种菜吧，头一回下锅炒的时候不容易入味，等到熥了一遍之后，蒜薹稍微有一点点软，味道全部吸在里面，别提多好吃了。而且这绿色的炒蒜薹和白米饭配在一起，从视觉上看，就非常具有吸引力。不过蒜薹算是一种比较贵的蔬菜，在我多年的带饭生涯中，家里很少做这种菜，偶尔做的时候，晚上我总是故意少吃一点，留着带饭盒。

排名第三的就普通一点了，是土豆丝配白米饭，土豆丝是我带过的次数最多的菜之一，便宜，好吃，也好做。如果妈妈能在土豆丝上面放两个炸翅根，那简直就是人间美味了，那一中午我都会特别高兴。当然我要把这珍贵的翅根分一个给我那最好的朋友，朋友之间总是想把自认为那最好最美的东西分享给对方，好像比自己吃了还要满足。

最痛恨的便当搭配就是炖豆腐配馒头。想当年多少妈妈常常把馒头和豆腐放在孩子的饭盒里，中午打开饭盒，看到泡了水一样的馒头和白乎乎的豆腐，想死的心都有了。

等到了九十年代之后，伙房没有了，学校改为食堂，而且学校不再允许学生带饭盒，而是要学生们交钱，由食堂来做饭。

每到中午，学生们拿着饭票排着队去食堂，吃得都是一模一样的份儿饭，又贵又难吃。

现在已经没有哪个学校或者单位还允许带饭盒熥饭了，生活好了，我们告别了带饭的年代。

可是不知道为什么，只要经历过带饭盒的年代，就依旧会怀念那个带饭盒的日子，怀念大家可以互相分享来自各个家庭的美食，可以聚在一起放松地聊天儿，你吃我一口我吃你一口的热闹。

怀念朋友之间对于彼此的家庭环境、经济能力心知肚明却不说破，把最好的鸡腿夹给你吃的那种真诚和善良。