第142章 新的任务291（2 / 2）

　　 “帅哥，今天要什么鱼？”

　　 林周连着好多天都在他这买鱼，卖鱼老板看到他脸都笑开了花。

　　 “不了，昨晚钓到了不少鱼，我都愁吃不完呢。”

　　 林周一脸苦恼的给卖鱼老板展示了下他钓的鱼。

　　 钓鱼老板一愣，但还是笑着恭维道：“乖乖，这鱼不小呢。”

　　 “就留了些大的，小鱼都放了。”

　　 “我还得去买菜，回见啊。”

　　 看着卖鱼老板惊讶的表情，林周心满意足的拎着鱼桶走了。

　　 留下摸不着头脑的卖鱼老板。

　　 卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉等各式各样食材的深加工，搭配上面饼，经过多种工序加工而成的卷类食品。

　　 食材很具有多样性，常见的一般有卤肉，卤蛋，还有蔬菜，豆皮等等。

　　 可以用面饼卷万物来形容，具体就是想吃什么就卷什么。

　　 林周除了肉跟蛋还买了一大袋子豆皮，还有土豆，海带丝，绿豆芽，生菜等食品。

　　 满满当当的拎回家，天都已经大亮了。

　　 来不及休息，他就给新鲜的五花肉清洗干净，肉皮用火炙烤一遍，去除猪毛的同时还是去味。

　　 然后在焯水。

　　 期间，在按照食谱的配方调配卤汤。

　　 各种香料药材按比例丢进不锈铁铁桶里熬煮，香料的味道出来后，就调味。

　　 酱油，盐，生抽，耗油等调味品也开始按份量添加。

　　 再次煮开，厨房里就已经能闻到卤水的香味了。