第57章 处理鮟鱇鱼58（1 / 2）

“啊，那一条应该是叫鮟鱇鱼吧？样子看起来有些丑陋，不是经常食用的鱼类。”

蒲川恭一郎眼睛瞪大，为观众们科普这条鱼的相关知识。

剩余时间：四十分钟。

泷田崎装好鮟鱇鱼之后，脚下生风回到蔬菜区。

胡萝卜和豆腐，这两样是他能够想到搭配的食材。

可是依然不够，感觉还差了点东西。

时间不停在后面追赶，他心下着急，随手一抓，忽然抓起一个大南瓜。

“呃……兔子面具的厨师居然拿起一个大南瓜……”

蒲川恭一郎留意到泷田崎的抉择，继续说道：“看来这位选手很有自己的想法，创意满满。”

同样的，听到光头主持人的叙述，其他频道的观众们也同时转到这边来，讨论着泷田崎的选择。

【食客300：南瓜啊，南瓜比较适合做成浓汤吧？】

【食客69：确实，不过熬制时间会很久，我认为时间百分百来不及。】

【食客888：不一定用来煮汤呀，拿里面的瓜肉作为装饰，也是个不错的选择。】

泷田崎管不了那么多了，时间的紧迫感快要压得他喘不过气来。

因此，他必须现在回到岛台，开始准备食材。

当然，他是打算同时进行两道工序，那样时间可以再次进一步压缩。

泷田崎首先拿出汤桶，然后加入清水之后，马上用大火加热。

接着他开始处理鮟鱇鱼，那样等到清水沸腾时段，便能迅速将鱼块下锅。

“嘶！这鱼的外皮真滑！”

滑溜溜的外皮层很难徒手抓住，没办法之下只能先搁置在砧板上。

泷田崎拿出柳刃刀，在鱼身的不同位置割开一道口子。

眨眼间，划口切开的鱼皮被里面的鱼肉撑开两半，鱼肉像是受到挤压，从划口处凸了出来。

【食客23：哇，这条怪鱼看起来很丑陋，我忍不住想要吐了！】

【食客44：那两只眼睛太吓人了，尽管知道是死的，但还是会感到不寒而栗。】

【食客621：佩服！这都能下得去手，估摸着如果是我，肯定是碰都不敢碰，直接扔给母亲处理。】

聊天室纷纷吐槽这条怪鱼，而蒲川恭一郎则是跟他们唱反调。

“各位观众可能有所不知吧？”

他示意旁边的工作人员，后者瞬间秒懂，将镜头聚焦到鮟鱇鱼身上。

“喏，你们看那条鮟鱇鱼，现在它被剥开了鱼皮。”

“是不是以为它只有鱼肉是有用的，觉得里面的部位全部都得扔掉？”

【？？？】

聊天室内停滞一瞬，然后全是划过无数道问号。

鱼内脏虽然有些部位可以吃，但是经过蒸煮后，吃起来根本没什么味道。

爱吃的人喜欢吃，不爱吃的人强塞嘴里也没用。

除了鱼籽和鱼肝，其他部位基本上都是会在处理的时候，选择直接扔进垃圾桶。

蒲川恭一郎看见泷田崎剖开鱼肚，鱼肚里面的情况一览无遗。

鱼胃、鱼肠、鱼肝和鱼籽，这四个宝物全都隐藏在鼓囊囊的鱼身内部。

“当前显露出来的部位，基本上都是鮟鱇鱼的宝贝。”

“听说鱼肝的美味程度，是仅次于鹅肝。”