第252章 【捉虫】尘埃（三）639（2 / 2）
来人便报了菜名，愣是给秦放鹤听得想出家。
好么，全都是些清淡软烂的菜色。
董春本就偏好重口，年纪大了味觉嗅觉退化，口味更甚，这些东西别说他了，连秦放鹤都不爱搭理。
“得了，”秦放鹤笑着起身，“今儿有空，我在这里混一口，顺道加个菜。”
董春掀起眼帘瞅了他一眼，就有些满意，随口挑了两样吩咐道：“送去伯府，跟他媳妇说他在这里吃。”
稍后阿芙看着那边送来的虾仁豆腐羹和清炒时蔬，也乐了，隐约猜到怎么回事。
秦放鹤下厨，董苍别别扭扭跟去厨房偷师，就见他先拿了老豆腐切成一寸见方的大块，下油锅炸成金黄，便忍不住道：“太医说了，老爷子年纪大了，血脉易淤堵，清淡些才好。”
炸好的豆腐放凉，掏出里面的瓤来，就成了一个个四四方方的小箱子，金黄可爱。
秦放鹤道：“理儿是这么个理儿，可换你我整天这么吃能受得了么？若心里不痛快，不思饮食，更伤身不是？”
若董春一直吃斋念佛也就罢了，可他从来就不是那样的人呀，一辈子的饮食习惯哪里是说改就能改的。
减肥健身偶尔还能来个放纵餐呢，说句不中听的，老爷子八十二了，在这个时代，算是吃一口少一口的年纪，何苦来哉？
董苍听了，也就不作声了。
他们当儿女的，自然希望父母长命百岁，确实忽视了他们的自身感受。
秦放鹤又亲自选了一块肥瘦相间的五花肉斩泥，加了葱姜蒜等去腥，都塞到豆腐箱里去。
炸过的豆腐外皮劲道柔韧，内部蜂窝状又格外爱吸汁，一口下去，荤素融合，多种口感，极妙。
见董苍看得认真，秦放鹤也乐得传授经验，后头焖烧的时候还特意用小勺子撇去一点煮出来的油脂，剩下大部分。
“这么一来，他老人家吃得舒坦，咱们做小辈的看得也放心……”
越是年纪大了越要及时摄入油脂，只要不过量就行。
但老年人脾胃弱，容易积食，像这样炖煮过的肉馅儿正合适。
汤汁吸收热力，炸开一个个大泡，顶得一口口装满肉馅儿的小箱子哆嗦嗦咕嘟嘟直叫，颇有几分可爱。
董苍唔了声，倒是听得仔细。
炖好的豆腐箱吸饱了鲜甜可口的汁水，鲜嫩丰沛，肉馅儿的油脂又大多炖了出去，香而不腻，董春很受用，配着香浓汤汁足足吃了大半碗饭，面部轮廓都柔和了。
董苍领情，破天荒主动送秦放鹤出门，吓得他频频回头，生怕这厮背后暗算。
到了大门口了，董苍才忽然来了句，“你二师伯的事，倒不必担忧……”<hr>
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