第206章 老板,我牙口不好,来点软和的炸串。419(1 / 2)

   炸过的外壳带着一丢丢韧性,咬开后的鹌鹑蛋,竟然是流心的,一口爆汁,让大爷吃出了爆珠感,湿润的蛋液一点都没有腥气,反而提升了鹌鹑蛋的口感,吃起来充满了乐趣,香的没话说。

   一连吃完四个,大爷还有些不尽兴,口感真是太好了。

   火候的把握一绝,炸的恰到好处,就那么一点点流心状态的蛋液缓和了蛋黄绵密的口感,口感跟味道上都得到了提升。

   “老板,你这炸串炸的也太好了吧!”

   胡云慧率先吃的就是茄盒,那一口下去,瞬间被茄盒的口感惊艳到了。

   妈呀,她头一次在一个路边炸串摊吃出了老板厨艺厉害的感觉。

   谁懂啊!

   酥脆的外壳,一口咬下去是茄子的清香,软和的口感带着肉馅的鲜香,然后吃到里面的肉馅才是惊艳的口感。

   简直就是外酥里嫩的代名词,肉馅中还带着一点点汁水,足以证明猪肉的新鲜。

   在面衣的包裹下,里头的肉馅在高温油炸下,还保留了一丝水分,真正的做到了外酥里嫩还多汁。

   林周看着他们吃的香,自己也有点馋了。

   默默丢了一串鸡翅跟两根淀粉肠到锅里。

   做厨子的,哪能亏待自己的胃啊。

   “合你们口味就好。”

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