第3章在纤手的日常(1 / 1)

由于住的地方距离发廊不远,我平时都是走路上下班,早上我会7点多就起床,然后去买菜,做饭,11点吃饭,到发廊时刚好。店里其他人都是叫外卖吃的,只有我自己带饭。刚开始时,我也是多做少说,先摸清状况再说。经过这多天的观察,我发现一个问题,人力资源配置不到位。店里的服务流程是(以洗剪吹为例):顾客进来后先到前台,前台给安排人。叫助理洗头,洗完带给发型师,剪发,剪完叫助理冲水,然后再给发型师吹,然后发型师吹完后带顾客去买单,中间冲水时发型师会有一段闲置时间,这段时间既然有客人等着,发型师也不会干活的,要等原来的顾客做完后才能开始新的轮牌。哪像以前在“魔发坊”那样,就一个发型师也能同时服务3个顾客。来这才几天,见到过两次顾客因等太久摔门而去,我给主管反映这事时,主管说别理她,我们店就这样,爱来不来

店里经常忙不过来,尤其在晚上7点到9点,沙发上总有几个顾客在等。店里的发型师明显不够用呀,洗头床也是。才6张床,傍晚高峰里明显不够用。周一至五店里一般是这样配置:8到9个助理和5到6个发型师和两个前台。平时挺闲的,周末忙点。但比起在龙归时是轻松多了,工作环境好,还有人聊天,每天上班10小时。但除了洗头,别的啥也不能干。有时候顾客洗完头没人吹头发,我问peter为什么不去吹?他说“发型师吹才有提成”在接下来的日子里,我表现得很积极,连扫地的阿姨都夸我勤快。记得有次在给啊姨洗头时,她说

“以前也有个助理像你这么勤快”

“后来呢”

“后来他就走了”

现在想想,这话真值得回味呀。也许我的结局在冥冥中早已经注定。当然,我可不只勤快而已,我的眼光,以及在技术方面,是和其他助理不可同日而语的。在开晨会时,店长问我们有什么问题反馈。我就对洗头床的问题提出了自己的看法。事后,店长找我到休息室,想听听我这个新人对店里的看法以及建议。我提出再加张洗头床的建议,这确实是很有必要的,因为经历过洗头床短缺的事。有一次晚上六张洗头床都满人了,但是有一个做染发的,软化都快过了,等了一会,助理只好低声下气地求一位顾客,让做软化的顾客先冲掉,不然头发全都要坏掉。店长说这方面不用我操心。我又建议分组形式变下。现在是助理一组,发型师一组,前台顾问一组,有PK对抗,每人每月要交两百块的PK金。我觉得这样分组不利于团队的团结。建议4个人:助理,发型师,顾问。为一组。但店长还是否定了我的想法,说我太天真了。看来除了安分的洗头外,没别的出路了

店里有个前台小姐姐挺漂亮的,人也随和,助理发型师们都很喜欢她,准确来说应该是漂亮的人,大家都喜欢。一次,晨会散了后,她叫我帮她洗头,主管在旁边指导我。她用手指了指后脑勺说:“我下面痒,你给我扣扣”可能我力道太小,她一直说不对。主管闻言,荤段子马上安排上:“听见没有,她说下面痒,你就帮她扣扣,要用力点。肉与肉的反复摩擦才能止痒·····你还要用我教你的按摩手法,用你的鱼际反复地撞击她她才会爽。”。JS听了既不生气,表情不咸不淡。主管还拉起她的手,边聊天边抚摸着。JS没有拒绝,表情依旧是不咸不淡。不一会,越来越多的男助理围了过来,JS的另一只手也被拿捏了。你一言我一语,聊得不亦乐聊。主管带头吃前台小姐姐的豆腐,小弟们都坚定不移地跟随老大的脚步。

有个助理叫EJ,我们关系还不错,一次下班后我们一起回去,他说道:

“其实我并不喜欢这个行业,是我姐给我找的工作。”

“都一样,干这行又累又受气,真正喜欢这个行业的没几个”

“不过找不到更好的工作了,只能看一步走一步。”

“租房的事考虑得怎么样了”

“算了吧,我只剩下1000多了,除去伙食费,烟钱,上网的费用,租不起了”

我叹了口气,本想和他到外面合租的,毕竟一直住在舅舅那也不是办法。看情况还是得先打扰一阵,因为在纤手的工作并不稳定。我问他这个月的工资是不是比上个月多了。他说确实多了一半,不过这个模式走不远的,现在充钱的人多,以后会越来越少的。我当时心想一个助理都看得透的事,那些发型师心里不门清么,所以呆在纤手也不是长久之计呀。

由于店里发型师只有6个,晚上经常忙不过来。店长找我谈话,说我同学多,看看能不能招几个过来,招来一个就奖我2000块。我当即表示愿效犬马之劳,我先在同学群里发招聘启示,居然没一个人上钩。更有同学直接叫我跑路的,看来这个“慧琳模式”他们比我更了解。有位发型师叫一博,他是个很随和的人,什么样的客人他都能聊。一次在休息室时,我问他:“听说我们店换了”慧琳模式“后,走了一大批人”

“确实,其他店也一样,走就走吧,他们走了我们才有更多的机会。”

“我感觉这个模式不好,这个店搞不好两年就要黄了”

“换了模式我工资快翻了一倍,你跟我说这模式不好?我原来工资4000多,现在7000多了,我现在只想着工资什么时候能干到1万去。管那么多干嘛,能挣钱就行了。”

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