第74章 (2 / 2)

  阿诚疑惑地说道:“当然啊。将军想包成什么形状,就包成什么形状不就行了?这哪里,为什么需要询问阿诚呢?”

  “因为……你包的那种‘薄皮,大馅,十八个褶儿’的包子,我包不出来啊。但如果包成别的形状,又会变得和你之前包好的包子格格不入了。”黎锦带着困扰的表情笑了笑,继续说道,“如果我想包包子的话,是不是反而会出现给你添乱的结果啊?毕竟,我包的包子可是很丑的,与这些精致漂亮的包子完全不能相比。”

  阿诚坚定地摇摇头,道:“只有阿诚和将军两个人吃的话,包成什么样子,也没人会介意的啦。”

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第74章

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  黎锦稍稍地松弛了自己的表情,略带羞涩地继续笑道:“那就好。看见阿诚包的包子模样那么精美,真是让我自惭形秽,担心自己包的包子,会拖了阿诚包的包子后腿呀。”

  阿诚轻轻摇头道:“那自然是不会的。将军这说的是什么话嘛?”

  黎锦笑道:“那我可就随意乱包了啊。”

  见阿诚没再说什么,黎锦便走到他的身边,也包了起来。

  黎锦实在是不会包阿诚这种纤细精致的小包子,也缺乏学习这种包子包法的动力。

  但包成自己会做的粗笨包子,她却也真心感到,若是放在一起,看起来会格格不入。

  犹豫了一会儿,黎锦干脆包起了饺子。

  既不是发面、又不是包子形状的东西,还能叫做包子吗?黎锦也搞不清楚了。

  但是,带馅儿的食物,也只有包成这个形状的,是看起来比较好看,而她又会做的东西。

  黎锦所包出来的,形状虽然是饺子,却不是常见的“元宝饺”,也不是“月牙饺”。而是相对而言,既稀有又美观的“麦穗饺”。

  “麦穗饺”顾名思义,形同麦穗。外观特点是有着漂亮的“锁边”,看起来十分俏皮美观。

  这种包饺子的手法,虽然是笨手笨脚的黎锦也做得来的,但一般人,往往还真没有掌握这个技术。

  “元宝饺”与“月牙饺”的形状,只要是聪明一些的人,就算没见到别人包,只是看看饺子成品,或许也能自然学会。

  而“麦穗饺”就不一样了。如果不是极为聪明的人,只看成品的话,是没法反推出来制作过程的。

  黎锦会包这种较为稀奇的“麦穗饺”,是因为小时候看过外祖父包这种漂亮的饺子,她觉得很稀奇又很厉害,特意央求外祖父教给自己的。

  包“麦穗饺”的时候,先将馅料置于饺子皮上,然后再对折饺子皮。捏紧对折过的饺子皮一端后,将捏住的部分往另一端用力一推。

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