第194章 红烧排骨（1 / 2）

　　下注的热潮过了一会儿，落月城主飞了过来。

　　在比赛开始之前，他先对几位灵厨师做了一个简单的介绍，然后没有过多耽误比赛，直接宣布比赛开始。

　　九位灵厨师按照提前安排好的位置飞到各自的位置上，先检查厨具，或者自己把厨具拿出来。

　　没什么意外的，灵厨师们都选择用自己的厨具，毕竟用熟了，更好用一些。

　　秦泽洲的位置在最角落的位置，有些小透明的感觉，但他并不在乎，灵食做得怎么样，又不是位置决定的。

　　第一道菜是做红烧排骨。

　　秦泽洲选用的是七级乌金猪的排骨，用的是最好的一部分，一块块排骨均匀新鲜，灵气蕴含浓厚，用菜刀剁成一寸长度的块，放到锅里焯水。

　　在焯水的时候放一些灵酿、花椒、姜片去掉肉里的腥味儿。

　　紫罗水火控制得大一些，很快就把锅里的水烧开了，这个时候会有一阵阵的腥味儿的飞出来……

第194章 红烧排骨

　　这腥味儿飞去周围人的鼻子里，大家不由蹙了蹙眉，好难闻，秦泽洲是在搞破坏吗？

　　秦泽洲没有管这些，拿出笊篱搅拌了一下锅里的排骨，见排骨收缩后，捞起来放到温水里清洗。

　　锅里放肥肉，煸炒出油纸，把油渣捞起来，撒上五香粉和辣椒粉，拿给沈清宇。

　　沈清宇拿去给大家分食。

　　绝云城主叫住一群抢食的人：“哎哎，给我留点儿啊。”

　　大家一副惨不忍睹的样子看着绝云城的一群人：“这群人是不是疯了，油渣而已，至于抢成这样吗？”

　　“果然是山旮旯角出来的，没见过世面！”

　　“看他们这样，我都觉得丢脸。”

　　这些话说得很大声，几乎都传入了绝云城这些人耳朵里，但是大家伙儿充耳不闻。

　　这群人才是山猪没有吃过细糠，错把鱼目当成宝，要是他们吃过秦兄弟的菜，只怕比他们抢得更厉害。

　　吃东西才要紧，懒得搭理他们！

　　绝云城的人把一碗油渣给分食光了，一个个舔着唇，意犹未尽的样子，就连城主都是这样，把其他城的城主看得捂脸，太丢人了。

　　绝云城主扫了眼对面那些人，轻哼一声，也不知道谁是山猪？

　　在大伙儿暗流涌动的时候，秦泽洲的糖色炒好了，枣红油亮，炒得刚刚好，把排骨放下去，翻一下，让排骨的每一寸肌肤都沾上漂亮的糖色……

　　往锅里放葱段、花椒、八角、姜片、干辣椒，接着把小料炒香。