第54章厨师开店三年不成54（2 / 2）

才知道原来他老爸死了，心情非常差，一时间老板问责的心也没有了，赶紧发一包烟。

钱也不扣了，责也不问了。

其实很多厨师都知道，哪有那么多的心情不好，更多的情况是做菜的时候炒着炒着，手生了或者是失误了，就像考驾照练车的时候，明明已经练得比较熟练了，突然有一天，怎么都找不回那种感觉，怎么都不会开车了。

但是这种问题很难跟老板解释，于是就假装心情不好，再把最近遇到的烦心事一说。

暂时揭过。其实私下里，正在火急火燎的找问题，想办法尽快把最近厨艺下降的原因找出来。

“难道是因为自己创业之后，整天担惊受怕，债务缠身极度抑郁导致尝不出味道的原因？”

她想起了自己生孩子后得了产后抑郁症尝不出味道，做出的菜被老公嫌弃的那件事。

她也曾去探望过一个创业的亲戚，这个表哥就是这般情况，在打工时随意舍得丢的食材，轮到自己创业了，那些发黄了甚至发臭的食材，却也舍不得丢。

她觉得这个远房表哥之所以创业失败，就跟他自己创业后，就没有那么舍得下料有关。

她仔细观察过，一开始生意其实还挺好，自己去拜访都能看到他系着围裙在后厨里忙碌。

但是只要是创业，一定会出现资金问题，一开始她表哥准备了20万，想开个20万左右的店。

结果虽然稳稳当当的开起来了，20万也没有超支，装修、设备、选址也没有踩坑，但是后续运营还需要新投入资金。

表哥为人又比较内向，不愿求人，就没有开口跟他们这些亲戚借钱。后来好像是用了不好的食材，还是什么原因，有个食客居然吃吐了，生意也慢慢一落千丈。

当她再次去拜访，想要打听一些创业经验时，这位表哥已经呆坐在门店里，盘算着准备关停门面打工还债。

而且以后也不打算再创业了。

很多事情，外行看来非常简单，仿佛是在拿麻袋装钱，但你真正去做了就知道门槛有多高了。

徐慧中虽然在做菜这个领域，确实是内行，但创业这个领域她还真说不上是内行。

创业有诸多不确定因素，某一点没有做好，都有可能导致前功尽弃，甚至到最后门店倒闭了创业者也不知道这是怎么一回事。

但每个想要创业的人都心怀侥幸心理，觉得自己已经做好了万全的准备，别人踩过的坑自己都不会踩，甚至对自己一定能创业成功，毫不怀疑。

而目前的徐慧中就处于这样一个情况，她时而充满信心，时而万分担忧。

这也是最近她老往西北面村跑的原因。人在心情忐忑之下，往往会执着于做一些重复性的事情。

进入西北面村的店门时，三个身穿浅蓝色工服的前厅迎宾就热情道：“欢迎光临！”

“你好，几位？”

“就我一个。”徐慧中看着眼前身材较高，有些瘦，脸上略微粗糙，面上热情洋溢的少女，有些想把要挖她的事情全盘托出。

但眼下人多眼杂，不是说这个的时机，她只是笑着，跟着曾文心来到了一个空位。