第134章：货架摆放规律134（1 / 2）

“老板，正好你回来了。”

梁梦婕过来把李正拉回去，拿出几张送货单：“刚才酒水供应商和冷饮供应商都来过一次，这是送货单，老板你看一下，没问题的话那边还等着你付清货款呢。”

随着天气越来越热，店里的啤酒、冷饮销量也越来越高。

特别这两天晚上路边来了个新的烧烤摊，啤酒这种跟烧烤绝配的饮品，那是成箱成箱的往外卖。

成箱的啤酒没有经过冷藏，在烧烤摊吃饭的顾客买走后要自己想办法将其降温，而棒冰这种冷饮就成了绝佳的选择。

像小布丁、可爱多、随变，这些有奶油材料的当然不适合作为降温用的东西，可化开后就是单纯糖水的雪莲不但可以给啤酒起到降温的作用甚至化开的糖水融入啤酒里面还能给本身略带微微苦味的啤酒带来一丝甘甜。

开一瓶啤酒，拆一袋雪莲，将一颗颗小冰球倒进杯子里加入啤酒，不多时即可降至爽口的温度。

干杯后滑一颗冰球含在嘴里，冰冷、甘甜。

再撸上几根烤串，别提那滋味有多美了。

这种吃法并非最近才被开发出来，从许多年前冰箱家电尚未普及到千家万户时，许多家庭夏天就会这么吃，只不过那时候用的不是雪莲而是更便宜的一毛钱一根的糖水冰棍。

那家烧烤摊就摆在锦鲤小店门前靠近路边的位置，严格说起来摆在这里对锦鲤小店是有点影响的。

首先影响到客人进出，其次在路边摊吃饭的客人大多……素质稍差，擦嘴、擦手、擦……呃，的纸巾直接扔在地上，非常影响这一片几家店的形象。

第一天摆摊时李正看到这些，心中有点怨言，但他没有立刻出面赶走对方，毕竟都是出来讨生活混口饭吃的，如果对方自觉把地面打扫干净，李正可以不计较。

第二天早上来店里，看到门口被打扫得还算干净，李正便没再管对方。

一来，烧烤摊摆在这能给锦鲤小店引流不少购买啤酒的客人。

二来，摊主自觉打扫卫生说明素质过关。

三来，烧烤摊晚上七点多才出摊，这个时间点已经没有多少专门跑店里买东西的客人了，人家的目标顾客都是附近下夜班的工人，过不了多久锦鲤都闭店了。

第四嘛……

这个烧烤摊的老板是两个二十多岁的年轻女孩，李正有点拉不下脸来跟对方斤斤计较。

仔细检查一遍送货单，又去仓库里清点了一下数量，确定单价和数量没有问题，通过微支将货款给供应商打过去。

“老板。”

梁梦婕等他付完货款，提了个建议：“我想等今晚跟门口烧烤摊聊聊，她们摊位上有不少东西咱们店里都有，既然占了咱们门口这块地方经营，不如让她们以后食材进货也在咱们这进？”

“没必要。”

李正收起手机，道：“人家去市场进货直接一站式全部拿完，换到咱们这只能买到一部分，你让人家本来一站可以搞定的事情分成两步做，你觉得人家会同意吗？”

梁梦婕小声道：“我觉得她们会的……”

“不买就把她们赶走对吧？”李正听出梁梦婕的潜台词，摇摇头道：“都是出来做生意讨生活的，没必要刁难人家。” 要是素质差，李正早把她们撵走了。