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因为过年, 家里五谷粮食, 果脯干果，红糖白糖都备了不少, 放着也是放着。准备好磨盘, 蒸笼竹筐, 一家人就开始了。

首先就是烀豆馅, 红小豆泡半个时辰下锅，开锅放入去皮切块红薯，待红薯熟透，按口味撒上白糖，攒一把高粱杆把锅里的红豆红薯捣碎，可根据口味调整颗粒大笑。林振文一家都喜欢细密口感，所以就全部捣碎，如此出锅就是香甜软糯的红豆馅了。

用它蒸红豆包，煎红豆饼，滋味都很不错。

后来又蒸米糕，家果脯种类不少，自做的桃脯苹果脯，梅家送的梅脯，其他还有柿饼，蜜枣，板栗啥的，原材料是一样不缺。

用磨盘把大米磨成粉，掺入刚煮开的热水，不停搅拌。待晾温后加酵母白砂糖混搓均匀，就可以挪到案板上操作了。米粉团分成小剂，揉成型放入抹猪油的盘子中，在表面点缀上各种果脯，挂上盖帘放在炕上醒发半个时辰。

接着就上锅蒸，大火两刻钟即可出锅。

不得不说，虽然做法粗糙，但因为保留了原材料最本质的香甜，滋味出奇得好。何氏便让阿中趁热给老宅、何家和闺女都捡了几块送去，大家评价都不错，尤其桃脯口味得到了一致好评。

所以，今日何氏做米糕，预备多做一些桃脯口味的。

她就想着米糕滚烫出锅，直接装进饭盒，到县城还热乎着。为防万一晾凉，她还准备了一些材料，让梅府厨房现做也费不了多些事。

在这些事情上，林振文向来是爹娘说什么是什么的，他们不怕麻烦，一心一意为他着想，他只要接受就能让他们高兴，为何还要节外生枝，打着为他们好让他们少操劳的名义，让他们窝心。

临出发之前，丁留娣过来了。

利群饭馆定在初七开门，不过大过年的，大家都在家里开火，想着饭馆没几个顾客。便没有要求所有人员到位，何铁牛初七开工，丁留娣则在今日才过去。

她比以前，林振文第一次见她那会儿变化很大，那时候的她聪明也自卑敏感。后来阿大婶的事情上，她通过观察把自己所见告诉林振文，直面的让林振文看到了一个吃人社会那些丑恶嘴脸。

话说那位阿大叔自从断腿后阴晴不定，整日憋在屋里啥活不干，他那老娘刚开始忍了段时间，后来不耐烦便和以前一样喊打喊骂，后来被阿大扔的盘子砸脑袋之后才哑火，之后便是隔三差五的辱骂和殴打，因果报应，临老临老她过上了当初儿媳妇孙子的日子。

族里干涉了几次，不过光脚不怕穿鞋的，有些事只要你够无耻够横，便可无敌，族里无法，只能任他们母子在阴暗角落里发霉发臭。