第九章鲫鱼豆腐汤（2 / 2）

李同笑道：“乌鱼清蒸，鲫鱼可以炖汤，对有身子的女人可以补充营养。”

“补充营养？这什么意思？”吴妈没听过营养这个词，奇怪的问道。

“营养就是补身子的意思。”李同解释道，“城里人都这么说。”

一听是城里人的说法，吴妈顿时不明觉厉起来，忙点头称是。

不过她还是不解的问道：“鲫鱼能炖汤？不还是腥气的很，秀才娘子肯定不愿意吃。”

“和豆腐一起炖，加点雪里红，生姜，蒜头，保证没腥气还鲜的很。”

“小同，你哪里听说的这种做法？”吴妈狐疑的看着李同。

“城里王都督府厨子就这么做的，不信你可以去问秀才。他吃过都督府席面的，应该知道。”

李同睁着眼说瞎话，一副理所当然的样子。

他前世是个吃货，做点家常小菜信手拈来之事。

鲫鱼豆腐汤可是孕妇必备菜肴，嗯，懂的都懂。

不过后世做法需要把鲫鱼先在油锅里煎一下才能去腥，更加美味。

但要是不经过煎炸，放点雪里红和生姜蒜头也能去除腥味，只不过没剪过那么好吃。

不过好就好在，如今的鲫鱼都是纯天然野生的，本身肉质就比人工饲养好上无数倍。

再加上未庄人做菜一向简单，单一食材蒸煮为主，哪里会想到用配料增加味道。

李同光这道鲫鱼豆腐汤就能大大提升吴妈厨艺，事后秀才只会极力证明自己说的对，哪会戳穿自己。

“这样啊，那行，我把这几条鱼称一下，等下报给秀才老爷，让他给你算钱。”

“嗯嗯，包秀才娘子吃了还想吃。对了，下次还要的话让人来土谷祠说一声，我去抓了送过来。”

“鲫鱼三斤四两，乌鱼三斤二两，一共多少钱？”

“鲫鱼五文钱一斤，乌鱼十文钱一斤，总共四十九文，吴妈你就给四十五文得了。”

“嗯？便宜了四文？”

李同对吴妈眨眨眼睛：“那四文钱吴妈你买个馒头吃吃。”

“哦…”吴妈秒懂，眉开眼笑的走出厨房。

不一会，她拿着一小串铜钱递给李同。

“下次抓了鱼直接拿过来就行，秀才娘子吃不完，还有老太爷老太太呢。”

“晓得了，不会忘的。”

回到土谷祠，李同关上房门，把铜钱倒在床上，开开心心的数了起来。

“呵呵，不错，一共卖了一百六十八文钱，都抵得上五天半的短工钱，发财了发财了。”

加上原来剩下的五十五文，一共积存了二百二十三文铜钱。

成本三十五文，半天人工，还剩下一半菜油，油炸青虫之后剩下的面粉昨晚已经吃完了，还要再去买。

算起来这波赚了一百多文，暴利啊！这行当可以干。

李同喜滋滋收起铜钱，放进一个瓦罐里，又开始盘算起来。