第102章 白桃乌龙茶布丁103(1 / 2)
今天不醉不归,明天面对生活。
所以,今天的烦恼还是抛给明天的自己去处理吧。
气氛沉寂下来,两人没再说话,只顾着不停喝酒。
嘶嘶。
高谷莲华用力吸了吸鼻子,淡淡的奶香乌龙茶味道窜进鼻腔,她马上整个人坐直起来。
“好香呀~”
她一边仔细嗅着味道,一边问道:“老板,这是在制作什么甜品?”
泷田崎关闭灶火,回答道:“白桃乌龙茶布丁,你现在闻到的是牛奶和乌龙茶的香气。”
说完,他捞走茶包,将这锅混合物倒入玻璃大碗容器里面。
添加蛋黄、淡奶油和炼乳,继续搅拌均匀。
直至搅拌完成之后,泷田崎借鉴茶蒸碗的思路,使用茶杯作为容器。
把这一大碗处理好的配料,平均地倒入四个茶杯内。
“差点忘了还有桃子。”
泷田崎一顿翻找,最后在柜子底下拿出一罐桃子糖浆。
那是他之前储备的水果酱,用在早餐涂抹面包上的。
如今算是物尽其用,给四个茶杯各自加上两勺带有桃子果肉的甜浆。
当然这不是最终步骤,他搓了搓小手,取出甜品凝固神器——吉利丁粉。
目的是让布丁凝固,从粘稠的液态变成固态。
再次搅拌一通,他把四个茶杯放进冰柜里面冻结,等待最终成品出炉。
“老板,你的甜品居然是用茶杯当作容器,好特别。”
“过奖了,我也是参考别人的美食,不算是原创。”
泷田崎给两人再开了一瓶清酒,亲自帮他们续满酒水。