第39章 炝锅白菜面（1 / 2）

　　背后生着炉子，暖烘烘的，面前就是纷纷扬扬迎着灯光扑簌簌落下来的鹅毛大雪，虽是油烟缭绕的大厨房，竟也难得有了几分意境。

　　“您哪年过来的？家里人都还好？”

　　“……你到底几岁？怎么说话比我还老成？”

　　“……不一般都从家里人问起么，不然问点啥？”

　　“……这倒也是。”

　　就算孤家寡人，至少不是石头缝里蹦出来的，总有爹妈吧？

　　从这个话题入手，甭管什么人都不会落空。

　　赵大厨是典型的五公县人，其实不大爱吃鱼，大多数时间做也不过图个吉利，因为总觉得腥气。

　　可眼前这道什么酸菜鱼，却着实突破了他的坚持。

　　也不知怎么处理的，泥腥味打从一开始就被降到最低，又加入酸菜掩盖，好像唇齿间只剩酸爽。

　　偶尔不小心嚼到一点黄绿色的泡椒，好家伙，从未感受过的尖利的酸辣便直冲鼻腔，恨不得把眼泪都激出来！

　　赵大厨不大爱吃辣，或者说不擅长吃辣，可偏偏第三口就咬到泡椒，一张胖脸都涨红了。

　　他张着大嘴，呼哧呼哧喘粗气，泪眼汪汪。

　　嘴巴里火烧火燎的，连带着喉管和胃，都像有一汪热油呼噜噜直滚。

　　一张嘴，他都怀疑会不会喷出火来！

　　好辣好辣！

　　理智告诉他，该停了，没见嘴唇都木木的没知觉了吗？

　　可他娘的停不下来啊！

　　鱼片那样滑嫩，吃在嘴里嫩豆腐似的，伴着微烫的酸辣的汤汁嘶溜下肚，别提多享受。

　　鱼肉忒嫩，难免有被夹碎了的，这能浪费了？

　　赵大厨抹着热汗钻回厨房，挖出来大半碗米饭，先扭头看师雁行，意思是你还要不要？

　　师雁行摇头失笑。

　　赵大厨斯哈着，犹豫了下，干脆放下端起来的酸菜鱼小盆，竟直接把米饭扣进去了。

　　半透明的鱼汤迅速浸润了米饭，酸辣的滋味彻底分散在米粒的每一点边缘。

　　盆壁很厚，保温效果极佳，吃到最后了，鱼汤还有点烫。

　　赵大厨有点踟躇，嘴里本就火烧火燎的，再来点热汤，那不得烧着了啊？

　　可有的东西它就得趁热吃呀！

　　赵大厨一鼓劲，埋下头去，唏哩呼噜连汤带饭扒完了。

　　师雁行看得目瞪口呆。

　　壮年厨子的胃口惊人，处理完了酸菜鱼，赵大厨甚至又去拿了个热炊饼掰开，将剩下的几片蒜泥白肉都塞进去，用力一压。

　　看着边缘慢慢渗出来的红油，闻着鼻端萦绕的香气，赵大厨很没出息的吞了下口水，一口咬下去。

　　哇哦哦哦！

　　热炊饼浓浓的麦香根本掩盖不住这酱汁的香味，还有五花肉片的软糯，美，美得很，美翻了！